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          ?閒性閒情/茶逢知己清風生/李英豪

          2019-11-08 04:24:29大公報
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            從前有位朋友,最初僅數面之緣,認識不深;大家說他是個“茶癡”,愛收藏珍罕名茶,但從來沒有拿出來示人,也沒有邀人共茗。有一回,在舊書店碰上,他竟然主動請我到附近居處一聚。閒聊茶事,愈談愈投契。他口沫橫飛,眉飛色舞之余,從書柜信手掏出我在多年以前所撰的幾本《茶藝》專書(早已絕版),說是在舊書店偶然找到;并隨即端上一小包福建安溪“鐵觀音”,以紫砂小壺泡之。由於茶葉有“青蒂、綠腹、紅鑲邊、三節色”的特點,一望而知必屬上等貨。果然,第一泡用來沖洗茶葉倒掉后,再泡浸約一分多鐘,倒進小杯,茶湯金黃,香氣芳馥撲鼻;細啜味醇回甘,洵屬極品,難怪葉面起了一層層薄薄“白霜”的“沙綠”(無知者還誤以為“發霉”)。那種持久的幽幽蘭香,古代雅士稱作“觀音韻”,獨特難得。大可借元代詩人劉秉忠《詠云芝茶》四句詩形容:“鐵色皺皮帶老霜,含英咀美入詩腸,舌根未得天真味,鼻觀先聞圣妙香。”自此,閒來遣興,相約品茗,談茶說藝,樂在其中。人們指“酒逢知己千杯少”;而茶逢知己,一小杯好茶足矣??上н@位好友猝然長逝,臨別慨贈珍稀的“宋聘”和印紅字“云南七子茶餅”。前者為上世紀三十年代以前一老字號出產的陳年普洱,后者為上世紀五十年代初期筆邊紙包裝的普洱茶極品,歷來俱奇貨可居;尋且像宋詩所詠的普洱:“香於九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪。”龍井貴鮮,普洱和知己皆貴陳?,F今茶餅仍在,捨不得泡飲,正是“愛惜不賞唯恐盡”;無奈好友早已不在。有時凝視喝空的茶杯,不禁悵然,總留一些懷念和哀傷。

            這段往事常使我想起唐代詩人盧仝(玉川子),正在日高丈五濃眠之際,收到茶藝好友孟諫議特意寄送來的新茶,十分感動,詩情大發,走筆寫下謝詩《七碗歌》,“唯覺兩腋習習清風生”,“乘此清風欲歸去”。觀宋代兩位畫家錢選繪的《盧仝烹茶》圖(見附圖局部),以及劉松年所畫同樣的題材,不免使人如歷歷在目。茶逢知己,是人生一大樂事;知己已緲,卻是一大憾事。生命哀樂總如斯。

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